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Taller de cocina a los fuegos en Catamarca: tradición, técnica y seguridad alimentaria
El próximo sábado 22 de noviembre, de 9 a 12 horas, se realizará el taller gastronómico “Cocina a los fuegos: técnicas de cocción, manejo del fuego y manipulación de alimentos”, a cargo del chef Fernando Boffo y la licenciada en Bromatología Alejandra Brizuela. Esta actividad, que cuenta con el respaldo de la Dirección Provincial de…
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Catamarca: susto en la escuela Clara J. Armstrong por un incendio en la cocina
Esta mañana de viernes se produjo un incendio en la escuela Clara J. Armstrong, que afortunadamente no pasó de un susto, cuando se prendió fuego un sector de la cocina del establecimiento, debiendo intervenir los bomberos para terminar de extinguir el fuego que ya había sido apagado mayormente por personal escolar. En diálogo con Radio…
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