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Catamarca: Salud y el Municipio de Colonia Caroya trabajan en la producción segura del salame típico
Con el objetivo de llevar a cabo un trabajo articulado en cuanto a capacitaciones y asesoramiento, el Ministerio de Salud de la Provincia firmó un convenio de cooperación con la Municipalidad de Colonia Caroya. La Dirección de Salud y Medio Ambiente del Ministerio y el Municipio, trabajarán en capacitaciones sobre Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)…