Cada 1° de agosto, muchas familias argentinas repiten un ritual que no figura en los calendarios oficiales, pero que atraviesa culturas, regiones y edades. Se trata de tomar caña con ruda, una costumbre que para muchos tiene poder preventivo y simbólico: alejar los males del invierno, atraer la buena salud y fortalecer el cuerpo y el espíritu. La…