Con la llegada de los frutos de estación, la Fábrica Municipal a Pequeña Escala dio inicio a la temporada de elaboración de dulces artesanales, comenzando con una deliciosa mermelada de moras.
Las moras no solo se destacan por su sabor, sino también por sus propiedades antioxidantes, alto contenido en vitamina C y fibra, que contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión.
Desde el municipio se invita a familias y productores locales a acercarse a la Fábrica para procesar sus propios frutos, impulsando así la producción local y el aprovechamiento de los recursos de temporada.
La Fábrica Municipal depende de la Secretaría de Planificación, a cargo de la Prof. Florencia Sabagua, quien destacó la importancia de continuar promoviendo espacios de desarrollo productivo y comunitario.
Fuente: Andalgalá Municipio
